Laboratorní cvičení z mikrobiologie - Kateřina Demnerová a kolektív
Předkládaná skripta jsou přednostně určena studentům FPBT a nevyžadují předběžné znalosti mikrobiologických technik. První kapitola je zaměřena na principy a pravidla práce v mikrobiologické…
Specifikacia Laboratorní cvičení z mikrobiologie - Kateřina Demnerová a kolektív
Předkládaná skripta jsou přednostně určena studentům FPBT a nevyžadují předběžné znalosti mikrobiologických technik. První kapitola je zaměřena na principy a pravidla práce v mikrobiologické laboratoři a popisuje nezbytné pracovní pomůcky včetně práce s mikroskopem. Další část podává přehled o přípravě kultivačních půd a o různých kultivačních postupech. Třetí kapitola seznamuje se základy morfologie a cytologie hlavních skupin mikroorganismů bakterií, kvasinek, plísní. Součástí této kapitoly jsou i klíče k určení nejčastějších rodů tří typů mikromycet Zygomycotina, Deuteromycotina, Ascomycotina. Čtvrtá kapitola zahrnuje základní techniky pro sledování vlivu vnějších podmínek na růst mikroorganismů. Technikami izolace mikroorganismů a zjišťováním jejich počtu se zabývají kapitoly pátá a šestá. Dále následuje kapitola zabývající se sledováním růstu mikroorganismů, konkrétně měřením růstové křivky. Velká část skript je věnována genetickým pracem jak klasické mutagenesi, tak i křížení kvasinek a v neposlední řadě moderním metodám molekulární biologie analýza a manipulace s DNA, plasmidové a fágové vektory. Závěrečná kapitola shrnuje standardní a alternativní metody např. imunometody, PCR pro identifikaci bakterií a kvasinek. V závěru příručky jsou uvedena složení použitých živných půd a roztoků