Mikrobiologie a biochemie vína
Mikrobiologie a biochemie vína Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 Mikrobiologie a biochemie vína je určena všem zájemcům o cenné odborné informace o procesech vedoucích ke vzniku vína a může rovněž…
od 39 €
Autor
Miloš Michlovský
Rok vydania
2020
Jazyk
české
Počet strán
408
Specifikacia Mikrobiologie a biochemie vína
Mikrobiologie a biochemie vína
Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 Mikrobiologie a biochemie vína je určena všem zájemcům o cenné odborné informace o procesech vedoucích ke vzniku vína a může rovněž sloužit jako učebnice pro studenty příslušně zaměřených škol. Zabývá se ale především tím, co se z pohledu mikrobiologie a biochemie děje během technologického postupu přípravy vína a jeho zrání, včetně nežádoucích procesů. Kniha podává ucelený přehled o mikrobiomu od vinice až po hotový produkt lahvové víno.
Mikrobiologie a biochemie vína patrí medzi produkty, ktoré ponúkajú vyvážený pomer kvality a ceny. V hornej časti stránky nájdeš hlavný prehľad, nižšie podrobné vlastnosti a technické parametre.
Mikrobiologie a biochemie vína
od 39 €
Biochemie
od 31 €
Obecná a klinická mikrobiologie
od 82 €
Obecná a klinická mikrobiologie
od 94 €
Biochemie
od 8 €
Lékařská mikrobiologie
od 44 €
Lernkarten Mikrobiologie
od 30 €
Klinická biochemie
od 34 €
Klinická biochemie
od 31 €