Analytická chémia pre 2. ročník ŠO potravinárska výroba 3. časť A. Brandšteterová
V učebnici Analytická chémia pre 2. ročník študijného odboru potravinárska výroba (3. časť) sú zaradené najnovšie poznatky o posudzovaní surovín a výrobkov pomocou moderných prístrojov a metód.…
od 15 €
Autor
Silvia Loffayová
Rok vydania
2007
Jazyk
slovenské
Počet strán
188
Specifikacia Analytická chémia pre 2. ročník ŠO potravinárska výroba 3. časť A. Brandšteterová
V učebnici Analytická chémia pre 2. ročník študijného odboru potravinárska výroba (3. časť) sú zaradené najnovšie poznatky o posudzovaní surovín a výrobkov pomocou moderných prístrojov a metód. Obsahuje špecifické laboratórne práce jednotlivých odborov - analytické hodnotenie mäsa a mäsových výrobkov, múky a výrobkov z múky, výrobkov cukrovinkárskej výroby, mlieka a mliečnych výrobkov, surovín a výrobkov sladovníctva a pivovarníctva, liehovarníctva a vinárstva a hodnotenie konzervárenských surovín a výrobkov.
3 a 1/2 roku IV
od 12 €
Večné zákony 2. a 3. diel
od 12 €
3 a 1/2 roku III
od 12 €
Žartovná kravata pre ženy
od 5 €