Základy hotelového a gastronomického manažmentu II. - P. Huľo, M. Gaplovská, Z. Huľová
Učebnica je určená pre žiakov hotelových akadémií a SOŠ so zameraním na hotelové a gastronomické služby. Vedomosti, ktoré získajú po preštudovaní tejto učebnice, využijú v praxi pri riadení…
od 14 €
Autor
P. Huľo, M. Gaplovská, Z. Huľová
Jazyk
slovenské
Počet strán
112
Rok vydania
2023
Specifikacia Základy hotelového a gastronomického manažmentu II. - P. Huľo, M. Gaplovská, Z. Huľová
Učebnica je určená pre žiakov hotelových akadémií a SOŠ so zameraním na hotelové a gastronomické služby. Vedomosti, ktoré získajú po preštudovaní tejto učebnice, využijú v praxi pri riadení ubytovacích zariadení.