Technológia prípravy pokrmov pre 1. ročník HA - Ľ. Verčimáková
Technológia prípravy pokrmov pre 1. ročník HA - Ľ. Verčimáková Učivo umožní žiakom získať vedomosti o potravinách a surovinách, ich zložení a výživovej hodnote. Úlohou týchto cvičení je dať návod ako…
Specifikacia Technológia prípravy pokrmov pre 1. ročník HA - Ľ. Verčimáková
Technológia prípravy pokrmov pre 1. ročník HA - Ľ. Verčimáková
Učivo umožní žiakom získať vedomosti o potravinách a surovinách, ich zložení a výživovej hodnote. Úlohou týchto cvičení je dať návod ako predchádzať chybám pri príprave pokrmov, nápojov a ako tieto niektoré chyby čiastočne napraviť. Žiaci sa oboznámia s činiteľmi, ktoré vplývajú na kvalitu pokrmov počas tepelnej úprava so zmenami nastávajúcimi počas spravovania potravín a surovín.Základom vyučovacieho procesu predmetu sú technologické cvičenia.
Hneď na úvod nechýba zaujímavá kapitola o vývoji pohostinstva a kuchárstva.Učebnica je určená pre študijný odbor hotelová akadémia.
HIPP 1 HA combiotik PRE 600 g
HIPP 1 HA combiotik PRE 6 x 600 g
HiPP 1 HA Combiotik 500 g
HiPP 1 HA COMBIOTIK 600 g
Nutrilon 1 HA PROSYNEO 6 x 800 g
BEBA EXPERT PRO HA 1 6 x 800 g
BEBA EXPERT PRO HA 1 12 x 800 g
UNTITLED 2 HA
Szeretném, ha szeretnének
a-ha - The Movie
Missoni MIS0106 S 086 HA
THIRD NATURES HA BRIAN LITTLE
Missoni MIS0106 S Z9K HA
Blaupunkt BAP-HA-P0809-N29W